158 Park Ln, Reading RG31 4DU, United Kingdom
Restaurant Groenland Menu
Restaurant Groenland menu gallery
Choose your favorite dish
MENU VOOR EEN VASTE PRIJS
3-gerechten
€49.50
4-gerechten
€59.50
5-gerechten
€69.50
OM MEE TE BEGINNEN
gillardeau oesters half dozijn
€25.00
met rode wijn azijn en sjalot
brood boter kruidenzout en olijfolie
€4.75
olijven
€3.75
zelf ingemaakte olijven
gerookte amandelen
€3.75
pata negra 100 gr
€21.00
iberische Belotta, 24-36 maanden gerijpt.
GROENLAND PLANKJES
groenland plankje vlees & vis
$
diverse visbereidingen, charcuterie, kazen, groenten, kroketjes en chutneys
groenland plankje vegetarisch
$
diverse groentebereidingen, krokante flamküche, kroketjes, kazen en chutneys (v)
groenland kaasplankje
$
diverse kazen, dadelsiroop, chutney en vijgenbrood (v)
KOUDE GERECHTEN
terrine van wortel en koolrabi
$
met venkelpuree en venkel stelen in zoetzuur, pittige crème fraiche, groene appel en sesam krokant
blini's
$
met geroosterde zoete paprika, auberginekaviaar, krokante parmezaan, zure room en bosui olie
licht gerookte eendenborst
$
met knolselderij crème, devils on a horseback, zoetzure gele biet, chips en jus van zwarte truffel
groenland carpaccio
$
met gepofte kappertjes, truffelmayonaise en rucola
tartaar van kingfish
$
met mosterd-dille gelei, pompoen dressing, rettich en olie van rode biet
viskoekjes van zalm
$
met kerrie mayonaise, zoetzure rode ui, radijs, salsa van tomaat en olie van peterselie
WARME GERECHTEN
soep van bospaddenstoelen
$
met blauwe kaas en bosui
moussaka
$
van courgette, aubergine en geroosterde paprika, kaasballetjes, crème van pompoen, saus choron, gerookte amandel
raviolo
$
gevuld met wortel, ricotta en walnoot, worteljus, crème van ui en krokante parmezaan
groenland quinoa burger
$
op briochebroodje met kaas, augurk, tomaat en saus
wild zwijn crepinette
$
met crème van paarse bataat, marmelade van spitskool, chips van pastinaak, port jus en gebakken oesterzwam
sukade steak
$
met gekarameliseerde bloemkoolpuree, parelcouscous, jus van gerookte knoflook en uitgebakken pancetta
groenland burger
$
op briochebroodje met kaas, augurk, tomaat en saus
langzaam gegaarde skrei
$
met mini venkel, witte ui compote, edamame boontjes, gedroogde mosterd, oosterse jus van strandkrabben
in vadouvan gekonfijte roodbaars
$
salade van linzen, zoetzure sjalot, romanesco bloemkool, kruiden olie en hazelnoten
ZOET
taartje van peer
$
met vanille hangop, walnoot crumble en honing-yoghurt ijs
cappuccino semifreddo
$
met warm melkschuim, chocoladezand en kaneel beignets
sticky bananencake
$
met gesuikerde pinda's, vanille-ijs en chocoladesaus
macarons
$
3 stuks diverse smaken
Dining at Restaurant Groenland is a journey through refined simplicity and thoughtful composition, with a menu that balances seasonal flavors and inventive twists. Guests can start with indulgent bites like gillardeau oysters (half dozen), or shareable treats such as brood, boter, kruidenzout en olijfolie and olijvengerookte amandelen, while the pata negra (100 gr) adds a touch of luxurious saltiness. The Groenland plankjes stand out for variety and presentation, featuring options like Groenland plankje vlees & vis, Groenland plankje vegetarisch, and the Groenland kaasplankje, making communal dining a pleasure. Cold dishes include the delicate terrine van wortel en koolrabi, the elegant blini's, smoky licht gerookte eendenborst, Groenland carpaccio, and the fresh tartaar van kingfish, each offering precise flavors and texture contrasts. Warm dishes impress with depth, from the earthy soep van bospaddenstoelen to comforting classics such as moussaka, the inventive raviologroenland quinoa burger, and the robust wild zwijn crepinette. Sweet conclusions are equally inspired, with taartje van peer, creamy cappuccino semifreddo, and the playful sticky bananencakemacarons rounding out the experience. Overall, the menu at Groenland is versatile yet cohesive, letting diners explore a mix of traditional and contemporary dishes within the three- to five-course prix fixe structure, ensuring a memorable culinary visit.
Puerto Rican Restaurant
1140 Malabar Rd, Palm Bay, FL 32907, United States
Cafe
Japan, 〒001-0018 Hokkaido, Sapporo, Kita Ward, Kita 18 Jonishi, 3 Chome−1−20 ブレジオ18MS 1F